原料
豬肉: 500g， 姜: 切片， 紅酒: 適量， 調味料: 鹽，味精，糖
步驟
1豬肉剁碎，最好是手剁口感會比較好，如果用機器則不要攪的太碎。大概圖片這種程度。
2放在碗里，放幾片生薑，加入糖、味精各一勺多些（按個人口味調整），一勺鹽（按個人口味調整），倒適量紅酒，最後往碗內加溫水，要沒過肉。
3然後架在電飯鍋里，與米飯一起煮熟，就ok了～
小技巧
出鍋小心碗燙哦～
豬肉: 500g， 姜: 切片， 紅酒: 適量， 調味料: 鹽，味精，糖
1豬肉剁碎，最好是手剁口感會比較好，如果用機器則不要攪的太碎。大概圖片這種程度。
2放在碗里，放幾片生薑，加入糖、味精各一勺多些（按個人口味調整），一勺鹽（按個人口味調整），倒適量紅酒，最後往碗內加溫水，要沒過肉。
3然後架在電飯鍋里，與米飯一起煮熟，就ok了～
出鍋小心碗燙哦～
