開水: 一人份， 包裝羊雜（參考下圖）: 根據個人愛好， 雞蛋面（參考下圖）: 一人份， 小蔥和香菜: 適量， 煮雞蛋/荷包蛋: 1個
1可以在淘寶買這種羊雜，我用的是郭氏牌的
2先煮個雞蛋，把小蔥或香菜洗好切好。家裡剛好沒了我就沒放
3燒開水，水開後把羊雜連帶調料倒入開水煮一下
4加入面煮至軟後嘗一下鹹淡，淡了少加點鹽（圖片是參考的蛋面）
5之後連帶湯和面出鍋，雞蛋對半切擺好，撒上香菜或蔥花，完成
切記水太多，湯會太淡
