原料
雞心: 一盒， 青椒 2個: ， 豆瓣醬 些許: 2勺， 酸菜: 1袋或半袋， 油 生抽 老抽 鹽 料酒: ， 蒜: 2個
步驟
1準備材料 雞心隨便切一下吧 我是對半切的 省事。先前解凍一會兒就行了 畢竟天熱。 （不一定是雞心 ?的各種內臟都可以吧）
2準備材料2 我用這些腌了一下雞心 看著放 反正我是以每個都染上色了做了標準（反正後來也要放調料 並不需要特別在意）
3類似這種感覺。
4瞎切的菜椒 （關於這點 同志們 我需要說明 其實我覺得這裡面放別的各種椒都可以 放真正激辣級別就應該真正調味了吧 可惜我買不到? 容許我囉嗦我就想說在這點上可以隨意改變 放蘑菇也不錯哦）
5我先炒了一下雞心 嗯 就馬上快熟了我把它們盛出來休息一下下～
6本人去扒蒜了 嗨呀 這外衣真難脫 然後我放進了菜椒 炒一會吧～就一會兒～【太香了 不騙人】
7酸菜大軍來襲 告訴大家個秘密 我連洗都沒洗手就伸進去把它們扔進鍋里了 至少得攪合兒開了 才能下一步啊！
8太累了 我回來了 糾結在一起的酸菜太難把它們分開了 順便說一句 這是一斤酸菜 這是加了豆瓣醬又加了老抽的顏色
9講真 這步我有點後悔 應該早把雞心放進去 沒上色啊
10我盡力了 希望大家不要和我一樣放太多酸菜 有點酸 吃不了 攤手無奈
小技巧
第一次 但是我發現我做的也一般 然後一邊照相一邊做菜好累啊 在此特地感謝那些做的又好吃又好看的大神們 真是辛苦了 以上 Ringo 真的沒有 不需要各種需要注意的 大夥覺得淡多放豆瓣醬 覺得咸少放 能吃辣多放辣椒 不能吃的 或者懶得去買的 和抱抱我一樣買一點菜椒湊合湊合 然後Mahlzeit ～比心
