蝦: 12隻， 蒜末，蒜瓣: 少許， 番茄醬: 一勺， 蔥: 少許， 料酒: 少許， 味極鮮: 少許， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 白糖: 少許， 雞精: 少許， 水: 少半碗
1把所需小料準備好
2把準備好的大蝦蝦背剪開，洗掉蝦線，鍋中燒油，放入蔥，蒜瓣炒香，放入蝦，繼續翻炒，
3待炒到半干時把調好的汁倒入鍋中燉一下，燉至入味即可，
4把蝦擺好後，把鍋中的汁澆在大蝦上，撒上蒜末，一盤可口的番茄汁大蝦做好了
