原料
蛋清: 48g， 奶粉: 28g， 細砂糖: 7g， 玉米澱粉: 18g， 酸奶: 33g， 檸檬水: 適量， 香蕉: 適量
步驟
1準備材料：蛋清48g，奶粉28g，細砂糖7g，玉米澱粉18g，檸檬水適量，酸奶33g，香蕉適量
2將香蕉搗成泥
3加入玉米澱粉、奶粉
4加入酸奶，拌至絲滑
5蛋清加檸檬汁打發，分次加入細砂糖
6將打發好的蛋白分次三次加入酸奶糊中，攪拌均勻
7裝入裱花袋
8擠入烤盤中
9烤箱100攝氏度烤50分鐘左右
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