原料
番茄: 三個（根據個人喜好，濃湯可以多加）， 雞蛋: 一個（荷包蛋）， 掛麵: 適量， 香菜: 可以不放， 香油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1首先呢。番茄洗凈切成小丁～（容易炒爛）我沒有去皮，如果願意去皮也ok
2第二步，點火之後下番茄，你沒看錯，就是直接下鍋不用加油！也算是減肥吧～
3然後加鹽以及一點香油（之前我是出鍋加香油的，不過我昨天晚上給哥哥做宵夜的時候發現中途放香油更好吃！！
4然後看到番茄都炒軟了就可以加水了
5加水燒開後下面，把面煮熟就可以出鍋了，然後放上做好的荷包蛋，撒上香菜，出鍋嘍～
小技巧
這道面很好吃的！樓樓和家人都很喜歡，以前炒番茄都是加油的，後來樓樓減肥果斷不加油做出來一樣好吃！加油炒番茄噼里啪啦嘣個不停，如果願意熗鍋的親們注意不要嘣到哦！
