原料
西柚1隻400-450克: , 冰糖:20克(具體根據個人口味調節): , 蜂蜜:100克左右:
步驟
1柚子皮處理乾淨,不要帶白色,用鹽清洗泡乾淨,切碎!另外西柚紅色果肉要起出來待用
2用冰糖加一點點水煮柚子皮
3柚子皮煮晶瑩加上西柚的果肉煮
4慢火熬到水份沒了,放涼
5放涼加上蜂蜜就可以!
小技巧
柚子皮一定處理乾淨,否則會苦澀!
西柚1隻400-450克: , 冰糖:20克(具體根據個人口味調節): , 蜂蜜:100克左右:
1柚子皮處理乾淨,不要帶白色,用鹽清洗泡乾淨,切碎!另外西柚紅色果肉要起出來待用
2用冰糖加一點點水煮柚子皮
3柚子皮煮晶瑩加上西柚的果肉煮
4慢火熬到水份沒了,放涼
5放涼加上蜂蜜就可以!
柚子皮一定處理乾淨,否則會苦澀!