越南米粉: , 自製手工蝦丸: , 小油菜: , 蟹味菇: , 乾鮮貝: , 薑片:
1乾鮮貝泡發,和薑片一起如冷水鍋中煮到淡淡奶白色
2將手工蝦丸或者魚丸等如鍋中煮熟
3小油菜和蟹味菇入鍋燙熟,加鹽,魚露,香油調味
4米粉泡軟入鍋煮熟,加入湯底完成