原料
五花肉（去皮）: 1小條（大概8元左右）， 蘿蔔乾: 60克， 生粉: 2克， 鹽: 2克， 蚝油: 適量， 花生油: 適量
步驟
1洗乾淨肉和蘿蔔絲
2攪拌機攪碎蘿蔔絲
3五花圖切塊
4留一半蘿蔔乾在攪拌機里，放一半五花肉塊進去，一起攪拌成泥絲狀。
5全部攪拌完後，倒出一個乾淨盤，把蚝油，鹽和生粉都倒進去用雙筷子拌勻即可。
6抓一把肉泥，大概有手撐心一樣的大小，揉成肉丸。
7肉丸整齊放入陶瓷盤。
8不繡鋼鍋加入適量水，把肉丸盤放入隔水蒸，中小火水沸騰後，大概10分鐘肉丸就好了，倒入少許花生油在肉丸，香香的肉丸可以上桌了。
9男女老少都可以吃，棒棒的。
