酸梅湯 0

原料

烏梅: 50克, 山楂干: 50克, 甘草: 5克, 冰糖: 50克, 糖桂花: 一大勺, 水: 2000毫升

步驟

1將烏梅,甘草,山楂干清水浸泡20分鐘,再洗乾淨

2兩千毫升的水倒入鍋里,放入烏梅甘草和山楂干

3大火煮開,轉小火煮20分鐘左右

4倒入冰糖50克,繼續煮10分鐘

5煮好的湯過濾一下,然後在酸梅湯中倒入一大勺糖桂花,冷藏之後再喝特涼爽

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