炒米: 小半碗, 牛奶: 1杯, 清水: 1杯, 白糖: 適量
1將清水倒入鍋中,煮開至沸騰
2水煮開後,將牛奶倒入,攪勻
3隨後倒入炒米,攪拌勻,略煮一會
4最後將白糖倒入,攪拌均勻即可
1、炒米不要放太多,炒米浸泡後會膨脹,如果放多了,會顯得太多,變成稠粥了。 2、倒入牛奶後加熱的時間不必過長,略煮一會就可以了,然後隨著降溫的過程,將炒米再多泡一泡,溫度口感就正合適了。因為炒米本身是熟的,所以略加熱浸泡就可以了。 3、糖量則是隨自己的口味添加。