乾絲: 一把， 香菜: 一把， 豆芽: 少許， 蟹味菇: 一把， 炸好的黃豆: 少許
1乾絲，豆芽用熱水抄一下，瀝干水份。
2蟹味菇用油煸一下。
3空碗中放入蒸魚豉油，辣椒油，少許糖，少許鹽拌勻，加入切碎的香菜，黃豆，和乾絲豆芽蟹味菇拌勻即可。
