牛肝菌: ， 紅腸: ， 蒜: ， 油: ， 年糕: ， 料酒: ， 糖:
1先熱油爆蒜
2炒年糕
3炒紅腸
4炒酒
5炒菌菇
6炒糖
紅腸本身有鹹味，牛肝菌自身也容易搶味，加上本來就是主食，口味清淡的就不必放鹽了。
