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原料
饅頭: 2個, 雞蛋: 1個, 鹽: 少許, 小蔥:
步驟
1饅頭切約一厘米厚的片
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2雞蛋放少許鹽和蔥花,打散打勻,鍋里放油加熱
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3將饅頭片刷上蔥花蛋液,入油鍋煎
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4當兩面煎制金黃,即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦
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小技巧
饅頭片沾蛋液的時候,可以直接把饅頭片放蛋液裡面,這樣粘的蛋液會比較厚,但我不喜歡蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。
饅頭: 2個, 雞蛋: 1個, 鹽: 少許, 小蔥:
1饅頭切約一厘米厚的片
2雞蛋放少許鹽和蔥花,打散打勻,鍋里放油加熱
3將饅頭片刷上蔥花蛋液,入油鍋煎
4當兩面煎制金黃,即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦
饅頭片沾蛋液的時候,可以直接把饅頭片放蛋液裡面,這樣粘的蛋液會比較厚,但我不喜歡蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。