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原料
豬骨: 250克, 海椰王: 12隻, 茯苓: 一把, 蓮子: 一把, 蜜棗: 6個, 雞爪: 15隻, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 少量
步驟
1海椰皇需要去殼
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2去殼需要用到錘子和一卷大透明膠,把海椰子放到透明膠圈裡,用錘子敲開。
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3去殼後,清洗切開。
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4胡蘿蔔清洗切塊
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5蜜棗清洗
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6豬骨和雞爪清洗後放入沸水,大火煮3分鐘。撈出。
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7蓮子和茯苓浸泡清洗。
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8全部材料放入湯煲,大火煲半個小時,小火煲2個小時。最後記得隔油!!將多餘的油盛出來後,加鹽。這樣就完成了椰香撲鼻的靚湯啦❤️
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9清熱,止咳化痰,清心火❤️
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