早餐食譜—【紅薯餅】又叫苕粑-湖北特色小吃 0

原料

紅心紅薯: 中等個頭2個， 麵粉: 適量， 水: 適量， 鹽: 一勺， 油: 幾克

步驟

1紅薯削皮切小塊，水+麵粉+鹽+油混合成稍濃稠點的麵漿。

2把紅薯粒倒進麵漿里混合均勻。

3沒有工具的同學，先用小鍋煎成小圓形，等穩定了，放大鍋里炸（大鍋要放多點油，能沒過餅，等油燒到6、7成熱再放進去炸，我是左右開弓，忙的忘了拍照了。） 有工具的同學參考下一步。

4見圖

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