![](/images/node/33/338861.webp?1638110146)
原料
土豆(中小號): 1個, 培根: 2條, 香腸: 少許, 雞蛋: 3個, 牛奶/淡奶油: 75g, 鹽: , 黑胡椒粉: , 馬蘇里拉芝士: 這種用量難道不是根據喪心病狂的程度麼, 小蔥:
步驟
1香腸培根切小丁~ 少許油先炒香腸
![](/images/seq/153/1531235.webp?1638131531)
2雞蛋打散成雞蛋液
![](/images/seq/153/1531238.webp?1638131531)
3倒入牛奶或淡奶油,加少許鹽,現磨黑胡椒粉攪拌均勻
![](/images/seq/153/1531241.webp?1638131531)
4土豆擦絲鋪在考碗里 土豆絲不要準備太多,不容易熟。記得選用寬一點的烤盤,這樣鋪的面積大容易熟。如果是比較深的烤碗,可以提前在微波爐里轉一下,讓土豆絲稍微半熟~
![](/images/seq/153/1531244.webp?1638131532)
5倒入2/3蛋奶液
![](/images/seq/153/1531254.webp?1638131532)
6撒上2/3的馬蘇里拉芝士,倒入剩下1/3蛋奶液 (為什麼沒有馬蘇里拉芝士的用量,因為這得看你夠不夠喪心病狂撒撒撒,哈哈哈)
![](/images/seq/153/1531256.webp?1638131532)
7鋪上培根香腸
![](/images/seq/153/1531262.webp?1638131532)
8撒剩下的馬蘇里拉芝士 烤箱提前預熱,180度上下火,烤30分鐘左右,出鍋撒小蔥~
![](/images/seq/153/1531269.webp?1638131533)