牛腩: 200g， 胡蘿蔔: 2個， 生薑: 2片， 大蒜: 幾片， 鹽: 少許， 牛肉醬: 少許
1把牛腩切塊，胡蘿蔔切塊
2將牛腩清洗晾乾，放花生油，放入姜蒜，將牛腩煎入味，放入胡蘿蔔，加適量鹽翻炒，加入1碗水，煮開，將胡蘿蔔和牛腩倒入電飯煲選擇煲湯模式，燉1小時。
31小時後放水煮麵條，煮3分鐘。此時胡蘿蔔牛腩已燉好，盛半碗麵條，加入燉好的胡蘿蔔牛腩，就大功告成。
