原料
雞腿: 一個, 番茄醬: 擠兩下, 蒜蓉: 它只是來打醬油的, 老抽: 一勺, 糖: 適量
步驟
1雞腿劃刀,按照個人口味腌制二十分鐘
2鍋內熱油,將蒜蓉炒出香味後,將雞腿放入鍋中稍微煎一下
3加水,淹到雞腿一點,肉變白後加老抽上色,加一點糖,湯汁比較濃稠再加一點水
4擠兩下番茄醬,小火慢燉大火收汁,裝盤ok
小技巧
1.加不加蒜蓉無所謂啦(蒜蓉很桑心(っ﹏<) 2.這邊用的番茄辣椒醬,這甜辣不敢相信!(微辣口感(。・`ω´・) 3.這只是一個臨時起意的走心菜譜……→_→ ps,雞腿有去皮,用的雞油。