原料
雞蛋: 2個， 牛奶: 200ml， 吐司: 2片， 黃糖: 1大勺， 白砂糖: 4大勺， 熱水: 5ml， 朗姆酒: 1小勺， 百利甜酒: 3小勺
步驟
1黃糖加入熱水中，倒入一小勺朗姆酒提香，小火熬至黏稠，放在一邊備用
2雞蛋打散，倒入牛奶、白砂糖，打勻後再倒入百利甜酒，繼續打勻
3模具用軟化的黃油塗抹一下（方便脫模），吐司切丁鋪一層在底部，剛才熬制好的焦糖已經凝結成塊了，稍稍加熱，用湯勺搗碎後撲在第一層吐司上，鋪上剩餘吐司，倒入牛奶蛋液
4烤箱200度預熱，放入模具後，上下火150度烤15分鐘，下火170度5分鐘，上火170度5分鐘，看到布丁膨起來後，上下火120度稍微再烤一會兒
5最後過篩撒上糖粉，開吃！
小技巧
倒入牛奶蛋液後，用手擠壓一下，讓吐司充分吸收蛋液
