原料
雜糧飯:: , 雜糧(黑藜麥、燕麥、薏仁、蕎麥): 共計一碗, 泰國香米: 一碗, 水: 三碗, 花生油: 適量, .: , 蔬菜沙拉:: , 苦菊、散葉生菜、紫洋蔥、彩椒、大西紅柿、黃瓜: 適量, 青檸檬: 一個, 黑胡椒 橄欖油: 適量
步驟
1雜糧飯,沒有單獨拍照,但是完全被它的味道所驚艷!雜糧與泰國香米的比例1:1,米與水的比例1:1.5,家裡電飯煲壞了,用高壓鍋蒸的米飯,上氣後,轉小火15分鐘即可。
2再來說被驚艷到的另外一到菜:沙拉 沙拉汁的製作是曾經看《你的身體,是一切美好的開始》中學到的!作者是霹靂嬌娃女一號卡梅隆·迪亞茨,這本書真的是將營養飲食做到了極致!推薦這本書!話題有點扯遠了,繼續我們的沙拉汁做法
3作者推薦每頓飯都進食多品種、多顏色、未經加工的、越原始越好的健康新鮮食材,她做的沙拉堪稱饕餮,各種豆類、時蔬、以及一大把堅果,這樣營養很是全面。 第一次嘗試,只是簡單準備了傳統做沙拉或者大拌菜的一些蔬菜,搭配這款沙拉汁,沒想到味道真的是出奇的贊! 青檸一個,(如果普通檸檬半個就可以啦)準備一隻筷子從青檸一頭插進去,旋轉幾周,將整個青檸汁淋在食材上,再放入現磨胡椒碎,橄欖油,攪拌均勻即可!出其不意的簡單,味道卻是美到了天際! 糖、醋、鹽、雞精、海鮮醬油、甚至麻醬、蒜泥什麼都不用放喲!