原料
意面: 一人份, 羅勒: 若干片, 琵琶腿: 2個, 牛奶: 3-4勺, 奶酪: 50g, 黃椒: 半個, 蒜: 2瓣, 鮮蘑黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 蚝油: 適量
步驟
1備料
2琵琶腿切小塊,用適量蚝油抓勻腌制15分鐘
3西紅柿切小丁,半個黃椒切絲
4熱鍋,下油和蒜瓣,翻炒雞腿肉,斷生後再炒炒盛出
5熱鍋,下蒜瓣,放番茄碎,翻炒後小火熬著
6放奶酪條,放雞腿肉,放黃椒絲,熬10-15分鐘左右,關火
7在熬意面醬的同時煮意面:涼水放橄欖油,鹽,下面,蓋蓋煮10-15分鐘,盛出
8把面和醬攪拌混合,撒一層奶酪碎,擰黑胡椒
9開動!