白依一的千萬種姿態 0

原料

藍色麵糰: 50克, 白色麵糰: 50克, 配方奶: 25克, 蝶豆花汁: 25克

步驟

1麵糰要揉到三光,

2因為我要做圈圈的饅頭,⭕所以你可以找一個家裡圓形的東西放在油紙中間位置上,取一塊藍色的麵糰大概12克左右,因為加水後差不多70多克,等分嘛,這個就看自己啦,好吧!

3好啦,我用的是自發麵粉,直接造型,放到溫暖處進行發酵15分鐘,然後冷水上鍋20分鐘,燜一分鐘!也有熱水上鍋的,根據自己愛好!

4平躺的

5側躺的

6撅屁股的,要壓深一點,因為我放啦巧克力黑色的,所以扎他時候會流下來,想想就好玩

7額哈哈?哈哈哈哈哈哈哈哈胖啦!!!

小技巧

1    就是一個字揉!!!使勁揉,麵糰才會光滑 2    我用的自發粉,根據自己麵粉的吸水性調整 3     如果你喜歡,請關注我!!!

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