鯧魚: 3條， 蒜: ， 生抽: ， 醬油: ， 糖: ， 八角: ， 料酒:
1首先放油燒開放入大蒜爆香。放入魚?方正面煎一下。
2煎好後放入涼水摸過魚?，放入料酒、生抽、糖、八角、醬油。大火燒開。
3最後收湯放鹽，喜歡香菜的來自撒上。
