原料
聖女果: 20隻， 多汁雪梨: 2個， 桂花蜜: 適量
步驟
1這道主要用聖女果，想顏色豐富可以買台灣產的，顏色比較多種。最好買稍微熟一點。
2將聖女果洗凈，用熱水煮3分鐘，聖女果皮開裂即可，撈起過冷水；
3聖女果脫去皮，放涼備用；
4雪梨選擇多汁的，削皮切小塊；
5打成雪梨汁，若不夠甜，可適當加一點糖；
6若有桂花蜜最好，沒有也可用干桂花泡開和蜂蜜，加入雪梨汁拌勻調味；
7調製好的雪梨桂花蜜汁，加入到放涼的聖女果，果肉完全浸泡在果汁里；
8放入冰箱冷藏2小時撈起即可食用，浸泡時間越長味道更佳，吃的時候可適當撒些干桂花。 ★ 浸泡過聖女果的雪梨汁也不要浪費，可以直接喝或者加熱喝，解暑潤喉。
小技巧
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