烏冬面: 兩人份, 小尖椒: 一個, 胡蘿蔔: 半個, 香菇: 5朵, 韓國紅辣醬: 2湯匙, 蒜蓉: 適量, 生抽: 1湯匙, 鹽: 1/2茶匙, 糖: 1/2茶匙, 油: 適量
1烏冬面放入沸水中煮兩分鐘,即可撈出放涼
2尖椒,胡蘿蔔洗凈切細絲,香菇泡發後,去蒂切絲
3鍋中放油,放入蒜蓉爆香,放入所有蔬菜絲過油炒熟,再放入煮好的烏冬面和韓國醬以及所有調味料,炒勻即可