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原料
紅蘿蔔: 一根, 青椒: 一棵(較小), 火腿片: 3片, 蝦: 3-5隻, 烏東面: 一包
步驟
1將紅蘿蔔 青椒 火腿片都切片裝盤 待用
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2把蝦下生抽(醬油) 和黑胡椒粉腌好
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3切點蒜頭
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4鍋熱了後 下油 再下蒜頭 再下蝦
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5蝦炒好後 鏟起來放盤子裡。再依次下火腿片 紅蘿蔔青椒
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6炒到八分熟的時候 在中間騰出一個空位
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7烏冬面下下水煮 煮到散開後就關火
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8下烏冬
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9放入鹽 生抽(醬油)翻炒。
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10最後將蝦放入混在一起 起盤
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11完成啦!!
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小技巧
在開始炒蔬菜的時候就可以一邊煮烏冬面了 這樣節省時間~