原料
黃油: 80克， 玉米粉: 40克， 低粉: 90克， 糖粉: 35克， 蛋黃: 2個， 奶粉: 15克， 吉士粉: 5克， 泡打粉: 2勺
步驟
1黃油切成小丁後加入糖粉
2打發至體積變大，顏色變淺
3加入第一個蛋黃，攪拌均勻
4再加入第二個蛋黃攪拌均勻
5玉米粉+低粉+奶粉+吉士粉+泡打粉混合後篩入
6排入烤盤180度,幾分鐘上色即可
小技巧
口味清淡,沒有過重的調味料,營養豐富.且形狀可愛還能鍛鍊孩子小手的抓握能力,讓孩子們把吃飯和娛樂結合起來 蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低，但對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質――乙醯膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益!
