![](/images/node/32/326661.webp?1638109475)
原料
槐花: , 麵粉: , 雞蛋: , 鹽: , 味精:
步驟
1擇掉葉子和梗,用涼水多洗幾遍,再用開水焯一遍。
![](/images/seq/144/1449488.webp?1638128716)
2這是焯水後的樣子,瀝干水分
![](/images/seq/144/1449495.webp?1638128716)
3加入雞蛋兩個,麵粉,鹽,味精各適量,攪拌均勻。
![](/images/seq/144/1449497.webp?1638128716)
4平底鍋熱油。倒入攪拌均勻的槐花。
![](/images/seq/144/1449498.webp?1638128716)
5出鍋是這樣子的。這就可以直接吃了,味道不錯。也可以繼續往下做,將蛋餅切小塊,加入蔥葉,做成槐花湯。
![](/images/seq/144/1449502.webp?1638128716)
6我拿了一部分做湯,湯要的是鮮,不要放太多佐料。我沒有再加油,只放了少許鹽和醋。當然,可根據個人口味自己調整。
![](/images/seq/144/1449503.webp?1638128716)
槐花: , 麵粉: , 雞蛋: , 鹽: , 味精:
1擇掉葉子和梗,用涼水多洗幾遍,再用開水焯一遍。
2這是焯水後的樣子,瀝干水分
3加入雞蛋兩個,麵粉,鹽,味精各適量,攪拌均勻。
4平底鍋熱油。倒入攪拌均勻的槐花。
5出鍋是這樣子的。這就可以直接吃了,味道不錯。也可以繼續往下做,將蛋餅切小塊,加入蔥葉,做成槐花湯。
6我拿了一部分做湯,湯要的是鮮,不要放太多佐料。我沒有再加油,只放了少許鹽和醋。當然,可根據個人口味自己調整。