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原料
芝士: 1片, 蟹棒加各種丸子: 半斤, 泡菜: 100克, 年糕: 100克, 大蔥: 半根, 洋蔥: 半個, 韓國辣醬: 3勺, 白玉菇: 1袋, 豆腐: 1塊, 午餐肉: 1盒, 醬油: 5勺, 料酒: 3勺, 糖: 1勺, 胡椒粉: 半勺, 辛拉麵: 1袋, 白蘿蔔: 1根, 胡蘿蔔: 1根
步驟
1備好食材,調製醬料:將辛拉麵調料包倒入碗中,加入3勺韓式辣醬,胡椒粉半勺,白糖1勺,加入醬油、料酒,攪拌至稠狀。可以適當加海鮮汁或蚝油提鮮。
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2將切好的洋蔥和蔥段鋪滿鍋底,再依次碼好食材。淋上醬汁,倒入開水,開始煮。
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3煮20分鐘左右,至食材成熟,加入辛拉麵,上面放一片芝士,繼續煮,拉麵成熟後,放入蔥末,提色。大功告成,開動吧!
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