
原料
豬肘: , 姜塊,蔥段,花椒,大料,桂皮若干: , 山楂去核2個:
步驟
1肘子表皮用刀刮乾淨,熱水燒開後,入鍋內大火抄一下。 準備好姜塊,蔥段,花椒,大料,桂皮,香葉,山楂2個去核,一起入阿迪鍋30分鐘。
2取出放涼後,切成兩塊,獨立包裝,放入冰箱冷凍。 想吃肉缺又等不及現做的時候,從冰箱拿出來……
3麵粉+水+雞蛋+少許鹽=攪拌成麵糊,入平底鍋攤成薄薄的金餅,捲起來開吃吧?

4??想吃卷餅類的,可以把肘子切成薄片,洋蔥切絲,備好甜麵醬,或者其他你愛吃的醬料??

5??還可以把肘子切成大塊,放在深碗里,加入海鮮醬油,蔥花,入蒸鍋蒸15分鐘,出鍋後撒點香菜末,香噴噴的,再來一碗大米飯,嘖嘖,老好吃了?

6好看?好吃?有品相?
