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原料
土豆: 一斤個, 蒜: 4瓣, 姜: 2片, 五花肉: 300克, 糖: 一點克, 老抽: 一小勺, 生抽: 兩勺, 鹽: 適量克
步驟
1鍋熱以後,中小火,下去拍扁的蒜和薑片,炒出香味以後,放入五花肉,小火慢慢煸炒,不要著急慢慢炒,在放入豆角,更更更要小火慢慢慢慢慢慢的炒,炒至斷生以後比較久,在加入一點生抽繼續炒…
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2然後加入水,改大火煮開……同時加入一點老抽,一些生抽,適量的糖,鹽,重點來了!!!看圖,加入蚝油……味道真的不一樣
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3最後加入土豆,綿綿的那種,改中小火燉……不要著急,把土豆燉化,融入燙汁中,大火收一下真的會超級好吃呢
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