原料
椰子粉以及別的粉: 基底， 泡打粉，小蘇打: 膨鬆， 雞蛋，吉利丁粉(片): 凝固， 奶油，黃油，豆腐: 黏合， 各種粉類，香精: 調味
步驟
1奶油，奶酪，慕斯，餡料: 內酯豆腐(視粘稠度加水和吉利丁粉) 嫩豆腐(同上) 似乎內酯更像奶油，嫩豆腐更像奶酪，不過基本可以加水調節。 慕斯餡料用上述調節。 布丁比慕斯更水嫩，沒有氣泡。
2餅乾，蛋糕，煎餅: 椰子粉，根據需要調整濕度和凝固程度。 混合黃油可以是消化餅乾，用作木糠杯。 混合雞蛋水分大一些，可以做小蛋糕。 雞蛋和椰子粉混合，鍋里攤開，可以做成可麗餅。 補充: 相比豆腐，吉利丁比較濕潤。 蛋撻底可以用吉利丁粉與豆腐醬直接混合，比較粘稠時抹勻。 吉利丁混合椰子粉，可以做冰淇淋(冷藏凝固)。
3布丁，奶凍，茶凍: 吉利丁粉，加淡奶油/椰漿，以及其它調味品。
4果醬，凝乳: 果醬可以直接用水果和吉利丁液混合，粘稠度可以自己決定。 凝乳，水果加雞蛋液，椰漿，或者淡奶油，豆腐醬，(以及少量吉利丁粉)。 淋面的道理是類似的，吉利丁粉偏多一些。
小技巧
以上是一些基礎的部分，可以組合成多種常見甜品……
