KITTY 土豆餅 0

原料

土豆: 8個， 土豆澱粉: 200克， 水: ， 鹽:

步驟

1土豆洗凈，去皮，入蒸鍋蒸至軟爛

2用勺子壓成土豆泥

3趁熱一點點加入土豆澱粉

4直至揉成光滑的麵糰

5擀成麵餅，用KITTY模具按壓

6用小刀或者切模輕輕將成形的土豆餅鏟起

7入冰箱冷凍室冷藏

小技巧

1、土豆要充分輾成泥狀 2、趁熱加入土豆澱粉，揉至光滑，最好不要加入水 3、一定要用刀子類鏟起，易碎 4、冷藏更至定型

相關菜譜