羌: 三大塊， 糖: 少許， 白芝麻: 少許
1洗乾淨羗塊濾干
2不必去皮，但要切薄片
3要切得勻稱才容易炸
4切薄片
5要冷油下鍋，不停攪拌
6等到有很多水泡冒出時，加點塩在油內，並把火轉中火
7炸至金黃色起鍋濾干油
8炒香白芝麻待用。先用清水和糖加鍋內，不停攪拌至有點稠，加入炸好的羗片及芝麻，和均勻既可
