原料
醬油: 3大匙， 蚝油: 2 大匙， 番茄醬: 3大匙， 美式烤肉醬: 2大匙， 料酒: 2大匙， 水: 2 大匙， 黑胡椒粉: ， 白糖: 20g， 五花肉: 500g， 義大利麵包: 2個， 口袋餅: 1個， 紅椒: 1顆， 黃椒: 1顆， 蘑菇: 4顆， 洋蔥: 1顆， 起司: 3片， 美式烤肉醬:
步驟
1把所有的烤肉醬料倒在一起，攪拌均勻。然後把梅花肉裝入包裝袋中，依梅花肉的大小，倒入適量的醬料，搖晃均勻，冷藏1天以上，才能入味。
2將醬汁和腌好的肉分開，烤箱200度預熱3分鐘，把肉放入烤箱拷20-25分鐘，記得每烤5-6分鐘要翻面烤，最後剩下10分鐘，再把醬汁淋在烤肉上，這樣口感會更軟嫩，最後再把肉切片。
3把黃椒、紅椒切絲，蘑菇切片，洋蔥切絲，一起放入烤盤中，加入適量鹽、黑胡椒、橄欖油，放入烤箱中烤熟即可
4義大利麵包從中間切開，放入烤箱中烤至表面微黃，塗上沙拉醬，把沙拉醬塗抹均勻，放上起司，再放入烤箱中烤到起司融化即可
5把烤好的蔬菜夾入麵包中，再把烤肉鋪在蔬菜上面，最後放一層生菜，哇唔，美式烤肉三明治就大功告成了。
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小技巧
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