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原料
麵粉: , 糖:
步驟
1麵粉和水攪拌均勻,到用筷子夾起來不會流。而是滿滿往下滴的樣子(喜甜可適量加糖)
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2加入紅薯條,家裡沒有紅薯了用的紫薯。攪拌讓每根紅薯都裹上麵粉
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3放入油鍋里炸至變黃,紅薯熟透。夾紅薯進油鍋的時候可用勺子幫忙,讓多粘一些麵粉
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4成品O啦…軟軟的還算成功
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小技巧
油燒辣後關火冷兩分鐘。再開小火炸。這樣不至於外表焦黃裡面還是生的。
麵粉: , 糖:
1麵粉和水攪拌均勻,到用筷子夾起來不會流。而是滿滿往下滴的樣子(喜甜可適量加糖)
2加入紅薯條,家裡沒有紅薯了用的紫薯。攪拌讓每根紅薯都裹上麵粉
3放入油鍋里炸至變黃,紅薯熟透。夾紅薯進油鍋的時候可用勺子幫忙,讓多粘一些麵粉
4成品O啦…軟軟的還算成功
油燒辣後關火冷兩分鐘。再開小火炸。這樣不至於外表焦黃裡面還是生的。