7寸海綿蛋糕: 一個, 淡奶油: 400克, 細砂糖: 40克, 草莓: 適量, 巧克力豆: 適量, MM豆: 適量
1先烤個7寸海綿蛋糕,可以用自己喜歡的方子。我用了3個雞蛋的日式海綿。
2蛋糕冷卻的時候打發淡奶油,抹面8分發就行。
3用蛋糕分片器將蛋糕分成兩片。
4中間抹奶油,夾草莓。
5將另一片蛋糕放上去,開始抹面,我裱花菜鳥,抹得比較粗糙,大家不要介意~
6擠奶油,放草莓,最後用巧克力裝飾下就OK啦,是不是很簡單?