原料
蝦: 400克， 西藍花: 300克， 熟青豆: 50克， 胡蘿蔔: 100克， 姜: 20克， 蔥: 1段， 黃油: 30克， 乳酪: 30克， 米: 3杯
步驟
1姜切細絲、胡蘿蔔切片備用
2西藍花分割成小塊，在清水中迅速延一個方向攪拌撈起，再在加了鹽的熱水中燙熟
3大蝦用4杯清水、加薑絲、蔥段、8克鹽一起入樂扣樂扣cookplus鍋里煮熟
4撈出蝦，去殼備用，保留尾巴上的一小截殼，這樣吃的時候很方便
5把洗乾淨的3杯米，加入到煮蝦的湯裡面，米和湯的比例為3：4
6再加入黃油、乳酪、胡蘿蔔，攪拌均勻，用中小火燜熟米飯,樂扣樂扣cookplus厚重的蓋子可以有效提升鍋內部的壓力，熱傳導塊，更好的保留了食物的原味
7最後加入去殼的蝦子、和燙熟的西藍花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了
小技巧
至於蔬菜，可以按照自己的口味來搭配，比如油菜、菜心、荷蘭豆、蘆筍都是可以的。
