原料
醬油: 適量, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 雞翅或雞腿: 適量, 土豆: 適量, 大蒜頭: 適量, 油: 適量, 蜂蜜: 適量
步驟
1雞翅或雞腿加入生抽料酒蚝油鹽糖胡椒拌勻,冰箱腌制一個晚上
2第二天了,先來烤土豆。土豆滾刀切,切的小一點。剝一頭大蒜(不用剁碎)
3烤箱預熱200度 烤盤上放錫紙,刷油,碼上土豆塊和大蒜,撒一層鹽
4土豆放烤箱啦,每15分鐘翻一下
5土豆大概翻個2次吧,第3次翻的時候把雞翅馬在烤架上,架於土豆之上,把腌雞翅的料刷一遍雞翅表面。溫度不變,每15分鐘翻一次面,翻雞翅的時候土豆也翻一下,再刷一次腌雞翅料
6第二次把雞翅拿出來就刷上稀釋的蜂蜜水,放回烤箱10分鐘…噹噹當!down! 雞翅加土豆撒上黑胡椒,可以開吃啦!!
7完美出爐,這時土豆已經淋進了雞肉的腌料,不多不少,剛剛好。土豆特別好吃,外焦里嫩還入味!