原料
小玉米粒: 70g, 黃油: 20g, 砂糖: 60g, 家用普通油: 一點點, 水: 40g
步驟
1稱好所有材料
2鍋里無水 放一點點油(放多了玉米不好爆)放小玉米 中小火 開始爆了蓋鍋蓋 不時的晃動鍋子。 直到聽到小玉米爆開的聲音轉小 關火 盛出 放置一旁。
3鍋子放入水 放糖 開小火 不要動 熬焦糖。 直到熬到顏色變黃 全部變黃 放入爆好的爆米花 翻拌
4全部裹上焦糖後 關火盛出 就好啦~香香甜甜的焦糖爆米花 比外面賣的健康美味哦~
小技巧
做好後一定要全部攤開 。不然全部粘一起好痛苦。。。。。。