蒜香鱈魚 0

原料

鱈魚: 1塊， 蒜: 若干瓣， 鹽: 適量， 料酒: ， 醬油: ， 蚝油: ， 蔥:

步驟

1備料

2腌制

3切料

4爆香

5抹蚝油

6抹蒜，保鮮膜封好

7上鍋蒸

8淋醬油

9淋熱油

小技巧

因為做之前都會腌制，所以蚝油和醬油一定不要放太多。鱈魚很嫩，一定要開鍋之後再上鍋蒸！

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