鲶魚: 300克， 豆腐: 200克
1鲶魚燉豆腐， 鲶魚200克 豆腐300克 姜3克 花椒7粒 干辣椒3個 圓蔥3克 醬油10毫升 鹽3克，味精2克，糖5克，醋3毫升 油10毫升加熱放小料炒香，加50毫升水，大火燉15分鐘
2燉15分鐘
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