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粒粒果肉藍莓醬
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原料
藍莓: 500g, 白砂糖: 200g, 檸檬: 半隻
步驟
1
藍莓用勺子搗碎,用白砂糖腌制半個小時
2
大火熬開後轉文火熬制,加半隻檸檬擠汁,記住一直攪拌
3
做好裝罐
小技巧
檸檬汁不要省略,刺激果膠生成的。
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