原料
牛肉: 500克， 番茄罐頭: 1罐， 通心粉: 100克， 鹽: 適量， 八角: 2個， 桂皮: 1個， 香葉: 3片， 小茴香: 1勺， 水: 適量
步驟
1牛肉提前浸泡出血水。洗凈切塊備用。
2一罐去皮番茄罐頭，將罐頭裡的番茄取出切碎（如果沒有番茄罐頭，可以將新鮮番茄去皮切碎，再搭配些番茄醬攪拌在一起）
3洋蔥切塊備用。
4鍋里放入適量橄欖油，放入洋蔥炒軟。
5放入牛肉炒至變色。
6放入適量老抽醬油上色。
7加入適量清水煮開後將浮沫撇出。
8倒入番茄罐頭（或者番茄和番茄醬），放入一個桂皮、3片香葉、2個八角、一小勺小茴香、鹽適量。
9煮開後蓋上鍋蓋轉小火燉1小時左右。
101小時後湯汁變得比較濃稠。把香料取出。
11取100克通心粉。
12根據說明放到鍋里煮，大概煮個4分鐘就差不多好了。
13再將通心粉盛入番茄牛肉鍋中煮1分鐘入味即可。
14這樣一碗顏色鮮艷又開胃的番茄牛肉通心粉就做好啦！非常美味哦！趕快來試試吧！
小技巧
沒有買到番茄罐頭，就用去皮番茄和適量番茄醬代替。
