原料
豬血: 一塊， 豬油: 80g， 鹽: 適量， 花椒麵: 5g， 韭菜: 一把， 綠豆芽: 兩塊錢的， 粉條: 一小把， 醬油: 適量， 麵粉: 適量
步驟
1準備食材，粉條用水煮熟
2韭菜切碎
3豬血切小丁
4粉條切碎
5鍋中加入豬油，豬油是我自己熬的詳細方法我放在小貼士那裡
6豬油融化以後關火，稍微晾涼一點，油不熱了，倒入適量醬油
7把粉條倒入油里，加入鹽和花椒麵，攪拌均勻
8倒入豬血，攪拌均勻
9豆芽用手稍微抓一下，放進去，攪拌均勻
10最後放入韭菜
11攪拌均勻，餡料就做好了
12發一塊面，麵粉和水的比例是二比一，加入發酵粉，發酵到麵糰膨脹
13分成小記子
14擀成圓餅
15放上餡料
16包成包子，包好的包子放在一邊醒發20分鐘。做一鍋水
17水開以後把包子放進鍋里，蓋上蓋子蒸10分鐘，蒸好以後悶五分鐘再開鍋蓋
18熱氣騰騰的包子出鍋了
19包子與小米粥絕配~多塊面，我做了個棗花饅頭
小技巧
熬制豬油的方法
