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原料
豬肉: 500克, 韭黃: 200克, 餃子皮: 60張, 雞蛋: 1個, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量, 油渣: 200克
步驟
1豬肥油炸過水撈出油渣涼干,豬肉肥瘦各50%,儘量選瘦肉跟肥肉在一起,紋碎。韭黃切碎。加入雞蛋,鹽,味精,適量加入,攪拌均勻備用。
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2攪拌均勻後就準備包餃子啦
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3大家喜歡什麼樣式都可以包!
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4嘿嘿,完成啦
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豬肉: 500克, 韭黃: 200克, 餃子皮: 60張, 雞蛋: 1個, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量, 油渣: 200克
1豬肥油炸過水撈出油渣涼干,豬肉肥瘦各50%,儘量選瘦肉跟肥肉在一起,紋碎。韭黃切碎。加入雞蛋,鹽,味精,適量加入,攪拌均勻備用。
2攪拌均勻後就準備包餃子啦
3大家喜歡什麼樣式都可以包!
4嘿嘿,完成啦