雞爪,蒜瓣6-7個,剁椒,油
1.將雞爪洗凈煮熟。 2.取適量剁椒切碎,取六七個蒜瓣,剁成蒜泥。 3.鍋中倒少量的油,燒熱後,將剁椒和蒜泥一起下鍋爆香。 4.將爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中,拌勻,即可。