香蕉: 1/2根， 雞蛋黃: 1個， 麵粉: 適量， 無鹽黃油: 適量
1將香蕉去皮，用勺子碾成均勻的香蕉泥。
2將麵粉和適量的水攪成均勻的麵糊。
3將雞蛋黃打散打勻。
4將香蕉，蛋黃和麵糊和成均勻的香蕉麵糊。
5平底鍋內放入少量無鹽黃油，小火加熱，待黃油融化，倒入麵糊攤成圓形小餅，煎至兩面金黃為止。
