原料
糯米: 300克， 胡蘿蔔: 1根， 玉米粒: 適量， 干香菇: 5～6朵， 木耳: 適量， 洋蔥: 半隻， 小蔥: 1根， 五花肉: 適量， 鹽: ， 糖: ， 味極鮮: ， 蚝油:
步驟
1糯米洗凈，泡半小時（容易熟）然後在蒸鍋里均勻鋪好，大約十五分鐘左右就能熟。在蒸鍋里蒸熟的糯米比高壓鍋做出來的好，干一些，比較好吃。然後蒸米過程中把香菇，胡蘿蔔，肉，洋蔥，木耳，小蔥通通切丁
2下油鍋，先把肉炒好，然後推至鍋邊，把胡蘿蔔和小蔥先炒一下
3然後把剩餘的材料放到鍋里翻炒，加入鹽糖味極鮮蚝油調味，然後加水，剛好沒過食材就可以，中火慢燉
4等湯汁收的差不多了把糯米放入炒勻。不需要湯汁完全乾，稍微濕一點，在包餡過程中糯米還會吸收水分，否則太乾了不好包。可以嘗下味道，可以略咸一點，回頭還要包餃子皮
5餃子皮我自己帶娃沒時間做，是買的現成的，也可以自己做。買回來的餃子皮稍微再擀一下，否則有點太厚了。然後把炒好的材料放到餃子皮中間，用虎口的位置把餃子皮堆起來，握一下，固定形狀。做好後放入蒸鍋
6大約15分鐘吧，就可以出鍋嘍
7大家家裡如果有豌豆啊，培根啊都可以往裡加啊，味道都很好
